Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten
Autor:		Gerhard Ammerer, Julian Bernauer, Michael Brauer, Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Barbara Huber, Alexandra Zvonařová, Ivana Bošinová, Vladimíra Květounová, Gerhard Ammerer, Gerhard Ammerer
Rok vydání:
Identifikátory:		9788087520802 cnb003486277

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Rozvoj průmyslové a zemědělské výroby v Rakousku, populační exploze ve Vídni a migrace Čechů do hlavního města Podunajské monarchie v 19. století. Každodenní život pomocnic v domácnosti a trendy v oblasti stravování tehdejší doby.Druhá část nabízí recepty různých pokrmů české, moravské a vídeňské kuchyně 19. století.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)