Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Svobodný vinohrad : historické kořeny terroir moravských vinic a vín
Autor:		Martin Markel
Rok vydání:		2020
Identifikátory:		9788075097644 cnb003308318

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Studie spojuje enologický discurs s historiografickým a sleduje pojem teroir, historii moravského vinařství od třicetileté války do znárodnění, kdy analyzuje procesy zeselštění a zpřesňování původu. Rekonstruuuje historickou hierarchii terroir moravských vinic.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)