Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Školní atlas mikroorganismů pro 1. až 4. ročník SPŠ potravinářských
Autor:		Tvrdoň, Milan
Rok vydání:		1978
Identifikátory:		cnb000414816 85255020

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Do atlasu byly zařazeny užitečné i škodlivé mikroorganismy vyskytující se v potravinářském průmyslu. Jsou rozděleny do tří samostatných oddílů: baktérie, kvasinky a kvasinkové mikroorganismy a plísně. U každého mikroorganismuje uvedena jeho fotografie, stručná charakteristika jeho morfologických, fyziologických a kultivačních vlastností, údaje o výskytu a uplatnění.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)