Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Cukrářská výroba II : pro 2. ročník oboru vzdělání Cukrář
Autor:		Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec
Rok vydání:		2019
Identifikátory:		9788073331382 cnb003135348

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Učebnice cukrářské výroby. Druhy těst, šlehané hmoty a výrobky z nich, třené a jádrové hmoty. Smetanové výrobky a náplně.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)