Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Mléko - přítel nebo nepřítel: jak postupovat při nesnášenlivosti mléka
Autor:		Kohout, Pavel; Dostálová, Jana; Szitányi, Peter; Szitányi, Natália; Růžičková, Lucie
Rok vydání:		2016
Identifikátory:		9788087250310 cnb002863137 (OCoLC)972638083

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Mléko je jednou ze základních potravin lidské výživy, které je pronásledováno řadou mýtů, které vedou u mnoha lidí k omezení konzumace mléka. Odborníci oslovení k sepsání této publikace se věnují složení mléka, jeho nepostradatelnosti pro lidskou výživu, mýtům a jejich vysvětlením. Věnují se i riziku komplikací po odstranění mléka z výživy a jejich nutričním řešením. Podrobně jsou probrána onemocnění, které vznikají nesnášenlivostí mléka – ať už se jedná o laktózovou intoleranci nebo alergi na bílkovinu kravského mléka u dětí i dospělých.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)