Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Praktické využití hub a houbám podobných organismů v potravinářství, zemědělství, lékařství a průmys
Autor:
Rok vydání:		2015
Identifikátory:		9788024447032

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Předkládaná publikace je určena všem zájemcům o studium hub a houbám podobných organismů. Čtenář seznamuje s rozmanitými způsoby praktického využití hub. V prvních kapitolách se autoři zabývají tématem biotechnologií a základními informacemi o houbách a jim podobných organismech (morfologie, taxonomie, ekologie, genetika). V dalších čtyřech kapitolách je soustředěna pozornost na využití hub v potravinářství. Po nich následují kapitoly zaměřené na využití v medicíně a farmacii, chemickém průmyslu, v zemědělství, ochraně životního prostředí a v dalších oborech. Závěrečná kapitola seznamuje čtenáře s aplikacemi hub v molekulární biologii a genovém inženýrství.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)