Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Lidová strava na Valašsku
Autor:		Štika, Jaroslav; Habustová, Milena
Rok vydání:		1980
Identifikátory:		cnb000155060 (OCoLC)16839926

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Práce, která se opírá o archívní materiál, literární záznamy a informace od pamětníků, vykládá vývoj i specifiku lidové stravy v souvislosti s ostatními složkami lídové kultury. Zachycuje proměny valašského jídelníčku od 16.století až do současnosti a jeho obměny v průběhu roku, při slavnostních příležitostech apod. Ukazuje rozdíly ve stravě různých sociálních vrstev i jednotlivých částí Valašska.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)