Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Příručka enzymové technologie
Autor:		Wiseman, Alan
Rok vydání:		1980
Identifikátory:		cnb000146210 (OCoLC)40083584

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	První ucelený a systematický přehled o výrobě a aplikaci enzymů. Jeho první část se zabývá základy průmyslové enzymologie, průmyslovou výrobou enzymů, průmyslovou extrakcí a čištěním enzymů, základy technologie imobilizaceenzymů avyužitím enzymů v průmyslu. Druhá část uvádí údaje o vlastnostech enzymů a další data potřebná k jejich průmyslovému využití.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)