Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Technologie mlýnské výroby :Určeno prac. v mlýnském sektoru.1. [díl],Příprava obilí k mletí
Autor:		Kupric Jakov Nikolajevič
Rok vydání:		1954
Identifikátory:		cnb000678706 (OCoLC)85438858

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	První svazek českého vydání v sobě zahrnuje dva díly sovětské vysokoškolské učebnice. První díl zachycuje vývoj mlynářství od primitivních nástrojů až k dnešním elektrisovaným podnikům s automatisovaným výrobnímpostupemanaznačujeperspektivy dalšího rozvoje. Druhý díl pojednává o technologických vlastnostech obilí, o jeho míšení a čištění, popisuje methody opracování a kondicionování obilí a obsahuje pokyny, jak provádět kontrolu odpadůčistírny.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)