Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Řezníci a uzenáři ve světle věků
Autor:		Radoš Josef
Rok vydání:		2006
Identifikátory:		9788023959543 cnb001627981

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Publikace, která v nejširších souvislostech informuje o vývoji řeznicko-uzenářské profese, o problémech, které bylo potřeba překonávat v minulosti a o současném postavení řezníků a uzenářů v procesu výroby kvalitních potravin.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)