Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin
Autor:		Kadlec, Pavel
Rok vydání:		2009
Identifikátory:		9788074180606 cnb002180821

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Monografie obsahuje souhrnný přehled tradičních potravinářských technologií. Je určena studentům potravinářského a příbuzného zaměření i odborné a laické veřejnosti jako zdroj základních informací.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)