Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Bezlepková a bezmléčná dieta
Autor:		Rujner, Jolanta; Cichańska, Barbara A.
Rok vydání:		2010
Identifikátory:		9788025132555 cnb002111709 (OCoLC)655165974

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Kniha vysvětluje celiakii jako neschopnost trávícího ústrojí zpracovávat lepek a s ní často spojenou nesnášenlivost mléčných cukrů. Objasňuje čím nahradit ty látky v mléce, které jsou pro lidský organismus nezbytné. Přináší recepty na bezlepkové pečivo. Publikace je doplněna přehledem povolených přídatných látek, označovaných na obalech potravin písmenem E, a internetovými odkazy na další kuchařské předpisy.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)