oprava existující anotace, přidání nové anotace
 |
Název: |
| Bezpečnost pokrmů v gastronomii - malé a střední provozovny: postupy na zásadách HACCP : nové předpisy EU : praktická příručka pro pracovníky resturací a účelového stravování zejména malých a středních provozoven stravovacích služeb |
Autor: |
| Voldřich, Michal; Jechová, Marie |
Rok vydání: |
| 2006 |
Identifikátory: |
| 9788090340176 cnb001687395 (OCoLC)85705820 |
|
© 2013-2025 Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích, admin@obalkyknih.cz