oprava existující anotace, přidání nové anotace
|
Název: |
| Receptury pokrmů pro školní stravování : základy nauky o potravinách, o tucích, o drůbeži, o koření a bylinkách, o technologii : pokyny k používání receptur. 2. díl, Receptury pro přípravu hlavních pokrmů z hovězího, vepřového, uzeného, skopového, sekanéh |
Autor: |
| |
Rok vydání: |
| 2007 |
Identifikátory: |
| 9788023989113 cnb001709633 (OCoLC)244799810 |
|
© 2013-2026 Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích, admin@obalkyknih.cz