Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Tradiční koření II. : méně známé druhy
Autor:		Lánská, Dagmar
Rok vydání:		2001
Identifikátory:		9788071065319 cnb001033101 (OCoLC)50345724

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Druhý díl publikace obsahuje obecnou charakteristiku 27 druhů exotického koření (asant až tamarind), jejich stručnou historii a jejich užití v medicíně a zejména v kuchyni. Závěr každého hesla je věnován jednomu i více receptům na přípravu kořeněného jídla.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)