Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		The diffusion of food culture in Europe from the late eighteenth century to the present day: eights symposium of the International Commission for Research into European Food History (ICREFH) "The diffusion of food culture, cookery and food education in Europe since the eighteenth century", Prague, 30 Serptember - 5 October 2003
Autor:		Oddy, Derek J.; Petráňová, Lydia
Rok vydání:		2005
Identifikátory:		9788020013255 cnb001530761 (OCoLC)64097033

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Kniha shrnuje diskusní příspěvky z 8. symposia ICREFH (International Commission for Research into European Food History), které se uskutečnilo v roce 2003 v Praze. Autoři všech statí se zabývají tím, jak a proč se měnila kultura stravování v Evropě v průběhu posledních dvou století a kterými společenskými, hospodářskými a výchovnými faktory byly tyto změny ovlivněny.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)