Obálkyknih.cz - Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

oprava existující anotace, přidání nové anotace

Název:		Asijská kuchyně :malá škola vaření
Autor:
Rok vydání:		2003
Identifikátory:		9788024901220 cnb001182525 (OCoLC)53272545

Upravte stávající anotaci nebo vložte anotaci novou.
Anotace:	Kuchařka nabízí podrobný popis padesáti vybraných specialit východních národů.Recepty jsou sestaveny podle jednotného principu (fotografie hotového pokrmu, nákup, přísady, kuchyňské pomůcky, doba vaření, výživové hodnoty) a zachycují všechny důležité fáze přípravy vaření na dvanácti malých snímcích (příprava přísad, zhotovení pokrmu krok za krokem), obměny receptů, rady k přípravě a servírování pokrmu i rady pro jeho uchování. V úvodu kuchařka vyjmenovává rozmanité druhy asijských přísad, národních a regionálních specialit i několik užitečných nádob a pomůcek. Nechybí ani základní pojmy kuchařské terminologie s originálními výrazy i abecední rejstřík pokrmů.
	Souhlasím s využitím anotace pro potřeby projektu obálkyknih.cz. Obsah neporušuje autorská práva.(povinné)